Un relevé de température gratuit, facile à retrouver.
Le thermomètre vous donne une mesure. Le carnet garde la trace : équipement, heure, personne et action menée si la mesure demande une vérification.
Identifier chaque équipement
Donnez un nom précis à votre frigo, congélateur ou vitrine. Renseignez les limites définies dans votre PMS, selon les denrées et les conditions de conservation. Vous pouvez définir un minimum, un maximum ou les deux. Le service ne choisit pas de seuil sanitaire à votre place.
Saisir la mesure au moment du contrôle
Indiquez la valeur en degrés Celsius, la date, l’heure et votre nom ou vos initiales. Une observation permet de préciser le contexte. Si la température sort de vos limites, renseignez l’action corrective ou la vérification menée avant l’enregistrement. Une valeur dans les limites ne garantit pas à elle seule l’état des denrées.
Garder un historique lisible
Chaque relevé conserve le nom de l’équipement et les seuils utilisés au moment de la saisie. Archiver un équipement ne retire pas ses anciennes mesures. Pour rectifier une erreur de saisie, ajoutez un nouveau relevé avec une observation : le relevé initial reste consultable.
Choisir la fréquence adaptée
Organisez les contrôles selon les procédures et risques de votre activité. Le carnet permet de noter les relevés que vous réalisez ; il n’impose pas une fréquence universelle et ne remplace pas une vérification sur place. La saisie manuelle nécessite une connexion pour enregistrer dans votre compte.
Exporter sans abonnement
Retrouvez la période voulue, puis téléchargez les relevés en CSV. Vous pouvez également imprimer un état et l’enregistrer en PDF depuis votre navigateur. La sauvegarde JSON regroupe toutes les données du carnet, y compris celles des périodes précédentes.